Calcium एक हमारे शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जिसकी हमारे शरीर को स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है। यदि हमारे कैल्शियम का स्तर कम है, तो हमारी हड्डियाँ अंततः कमजोर हो सकती हैं। यही वजह है कि बचपन के दिनों में हमारे बड़े-बुजुर्ग हमें हमेशा दूध पीने के लिए प्रोत्साहित करते थे। जबकि दूध निश्चित रूप से कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, ऐसे कई अन्य स्रोत हैं जो आपको अपनी रसोई में आसानी से मिल जाएंगे। हमने कुछ सामान्य कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें आप अपनी हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
स्वस्थ हड्डियों के लिए यहां 5 कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हे अपने खाने में शामिल करके आप अपनी हड्डियों को मजबूत बना सकते हैं.
1. डेयरी उत्पाद
डेयरी उत्पादों को कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है। दूध, दही या पनीर, इन सभी में प्राकृतिक रूप से कैल्शियम होता है और यह आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकता है। हालाँकि, कुछ डेयरी उत्पादों में वसा की एक महत्वपूर्ण मात्रा भी होती है, यही कारण है कि आपको ऐसे डेयरी उत्पादों का चुनाव करना चाहिए जिनमें वसा की मात्रा कम हो।
2. मेवे और बीज
क्या आप जानते हैं कि मेवे और बीज भी आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं? बादाम, चिया के बीज और तिल के बीज, विशेष रूप से, कैल्शियम के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। आप उन्हें वैसे ही खा सकते हैं जैसे वे हैं या उन्हें अपने सलाद और अनाज में भी शामिल कर सकते हैं। हालांकि, नट्स में वसा की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि ओवरबोर्ड न जाएं।
3. फलियां
हम आमतौर पर फलियों को प्रोटीन का समृद्ध स्रोत मानते हैं। लेकिन कुछ किस्में कैल्शियम के भी बेहतरीन स्रोत हैं। इनमें छोले, लाल राजमा और सोयाबीन शामिल हैं। तो, अब आपके पास अपने पसंदीदा व्यंजन जैसे राजमा और छोले को अपने आहार में शामिल करने का और भी कारण है। इसके अतिरिक्त, बीन्स मैग्नीशियम और फास्फोरस भी प्रदान करते हैं।
4. हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी सब्जियां कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती हैं। वे कैल्शियम सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक पावरहाउस हैं। पालक और मेथी के पत्ते कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, 100 ग्राम पालक में 99 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है।
5. मछली
यह आपके लिए आश्चर्य की बात हो सकती है, लेकिन मछली में भी कैल्शियम की अच्छी खासी मात्रा होती है। मछली भी ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरी होती है, जो हड्डियों को पोषण देने में मदद करती है क्योंकि वे उन्हें चिकनाई देने में मदद करती हैं। यदि आप समुद्री भोजन का आनंद लेने वाले व्यक्ति हैं, तो आपको अपने आहार में सामन और सार्डिन जैसी मछलियों को अवश्य शामिल करना चाहिए