Donkey Milk: कहा जाता है जहां चाह वही राह ये सच कर दिखाया है गुजरात के धीरेन सोलंकी ने। गुजरात के पाटन जिले के रहने वाले धीरेन सोलंकी को एक अपरंपरागत व्यवसाय में बड़ी सफलता मिली है, क्योंकि वह जीवनयापन के लिए गधी का दूध बेचते हैं। महज 20 गधों और 22 लाख रुपये के निवेश से शुरुआत करके सोलंकी ने करोड़ों का कारोबार खड़ा कर लिया है।
उत्पाद की बढ़ती मांग के कारण आज धीरेन के पास अपने फॉर्म में 42 गधे हैं। धीरेन सोलंकी का दावा है कि 65 रुपये प्रति लीटर बिकने वाले गाय के दूध की तुलना में गधी का दूध 5,000 रुपये से 7,000 रुपये प्रति लीटर तक बिकता है। दूध ताजगी बनाए रखने के लिए दूध को फ्रीजर में रखा जाता है। इतनी बड़ी सफलता में उनकी यात्रा चुनौतियों से भरी हुई थी। शुरुआत में गुजरात में दूध की मांग बहुत कम थी और सोलंकी को पहले पांच महीनों तक कोई लाभ कमाने के लिए बहुत संघर्ष करना पड़ा। फिर उन्होंने दक्षिण भारत में अपनी पहुंच बढ़ाने का फैसला किया जहां गधी के दूध की मांग अधिक थी।
मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार धीरेन सोलंकी अब अपनी गधी का दूध कर्नाटक और केरल में सप्लाई करते हैं। उनके ग्राहकों में कॉस्मेटिक कंपनियां भी शामिल हैं जो अपने उत्पादों के लिए गधी के दूध का उपयोग करती हैं। राज्य सरकार से मदद नहीं मिलने के बावजूद धीरेन को इस क्षेत्र में अधिक सफलता मिलने की उम्मीद है। इसके अलावा उन्होंने सूखे दूध को पाउडर के रूप में पेश करके अपने उत्पाद का विस्तार किया है जिसे प्रति किलोग्राम एक लाख रुपये में बेचा जा सकता है।
सफलता के लिए सोलंकी की प्रमुख रणनीतियों में से एक ऑनलाइन पोर्टल स्थापित करना था। इस निर्णय से न केवल उनके ग्राहक आधार का विस्तार हुआ बल्कि उन्हें अपने उत्पाद के लिए अधिक कीमतों की मांग करने में भी सक्षम बनाया गया। दिलचस्प बात यह है कि सोलंकी की वेबसाइट बताती है कि कंपनी का सालाना टर्नओवर 0.5 करोड़ से 2.5 करोड़ रुपये के बीच है।
अपने व्यवसाय के बारे में बात करते हुए, धीरेन सोलंकी ने कहा, “मुझे कुछ निजी नौकरियाँ मिलीं, लेकिन वेतन से मेरे परिवार का खर्च मुश्किल से ही पूरा हो पाता था। इसी दौरान मुझे दक्षिण भारत में गधा पालन के बारे में पता चला। मैंने कुछ लोगों से मुलाकात की और लगभग 8 महीने पहले अपने गांव में यह फार्म स्थापित किया।”
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन (एनएलएम) के अनुसार, “माना जाता है कि गधे का दूध चेहरे की त्वचा से झुर्रियों को खत्म करता है और इसे नरम और गोरा बनाता है। कुछ महिलाएं दिन में सात बार अपने गालों का इलाज करने के लिए जानी जाती हैं, इस संख्या पर पूरा ध्यान देती हैं। रोमन सम्राट नीरो की पत्नी पोपिया थीं, जिन्होंने इस फैशन की शुरुआत की, यहां तक कि नहाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया। इसी वजह से जब वह यात्रा करती थीं तो अपने साथ गधों के झुंड भी लाती थीं।”
हाल के वर्षों में गधी के दूध ने मानव पोषण के लिए वापसी की है। यह प्राचीन काल में नवजात शिशुओं को पोषण देने के लिए लोकप्रिय था और यहां तक कि मिस्र की रानी क्लियोपेट्रा भी इसका इस्तेमाल किया करती थी। एनएलएम के अनुसार, माना जाता है कि वह अपनी सुंदरता और त्वचा की चमक बरकरार रखने के लिए गधी के दूध से नहाती थीं। कथित तौर पर दिनचर्या के लिए क्लियोपेट्रा को प्रतिदिन लगभग 700 गधों की आवश्यकता होती थी। गधी के दूध के चिकित्सीय लाभ भी हैं।