Pomegranate: अगर संयमित मात्रा में सेवन किया जाए, तो अनार मधुमेह रोगियों और प्री-डायबिटीज़ के लिए एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। यहाँ आपको अनार और मधुमेह पर उनके प्रभाव के बारे में जानने की ज़रूरत है। आगे पढ़ें…
अनार क्यों?
अनार स्वाभाविक रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो स्वास्थ्य, चयापचय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह इंसुलिन प्रतिरोध से पीड़ित लोगों के लिए भी अच्छे होते हैं।
स्वास्थ्य विशेषज्ञ अनार को दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं क्योंकि इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से लड़ने में मदद करती है। इसके अलावा, विटामिन K, रक्त के थक्के और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए, फोलेट कोशिका विभाजन के लिए, और पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। अंत में, तांबा लाल रक्त कोशिका निर्माण और चयापचय कार्यों का समर्थन करता है। दैनिक आहार में अनार को शामिल करने के कुछ और कारण यहाँ दिए गए हैं:
- ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई): अनार का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका मतलब है कि यह रक्त शर्करा के स्तर पर कम प्रभाव डालता है। कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए बेहतर होते हैं क्योंकि वे रक्त शर्करा में धीरे-धीरे वृद्धि का कारण बनते हैं।
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: अनार में एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से पॉलीफेनोल, भरपूर मात्रा में होते हैं। यह सूजन को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
- फाइबर सामग्री: अनार आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो चीनी के अवशोषण को धीमा करके और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
- विटामिन और खनिज: अनार में विटामिन C और K, पोटेशियम जैसे आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
भाग नियंत्रण
जबकि अनार मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, उन्हें संयम में खाना आवश्यक है। अनार सहित किसी भी फल का अत्यधिक मात्रा में सेवन रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है।
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फल या जूस
फलों के जूस की बजाय साबुत फल खाना बेहतर है, क्योंकि साबुत फलों में फाइबर होता है जो शुगर के अवशोषण को धीमा कर देता है। अनार के जूस में शुगर की मात्रा ज़्यादा हो सकती है और इसमें फाइबर की कमी हो सकती है।
नोट: मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों को नियमित रूप से अपने रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करनी चाहिए और अपने दैनिक आहार में अनार को शामिल करने से पहले अपने ग्लूकोज के स्तर पर इस फल के प्रभाव की निगरानी के लिए चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए।
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