Lucknow: FSDA ने नकली खोया फैक्ट्री का भंदौड़ किया, 8 क्विंटल सिंथेटिक खोया बरामद त्योहारों से पहले राजधानी लखनऊ से एक बड़ा खाद्य घोटाला सामने आया है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने पारा के आदर्श विहार कॉलोनी में छापा मारकर नकली खोया बनाने वाले गिरोह का भंडाफोड़ किया है। छापे के दौरान आठ क्विंटल से अधिक सिंथेटिक (नकली) खोया और भारी मात्रा में रासायनिक पाउडर, वनस्पति घी और फ्लेवरिंग एजेंट बरामद किए गए। यह खोया टेलकम पाउडर, रिफाइंड ऑयल और केमिकल्स मिलाकर बनाया जा रहा था।
कैसे बनता था यह नकली खोया
FSDA टीम के मुताबिक, फैक्ट्री संचालक दीपक कुमार उर्फ गोलू ने पूछताछ में बताया कि वह स्किम्ड मिल्क पाउडर, स्टार्च, संदिग्ध सफेद केमिकल पाउडर और वनस्पति घी को मिलाकर नकली खोया तैयार करता था। इस मिश्रण में रंग और कृत्रिम खुशबू मिलाई जाती थी ताकि यह असली दूध के खोया जैसा दिखे और महके।
“यह नकली खोया देखने और सूंघने में असली जैसा होता था, लेकिन पूरी तरह से केमिकल बेस्ड था,” — विजय प्रताप सिंह, सहायक आयुक्त, FSDA लखनऊ
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FSDA ने जब्त किया भारी मात्रा में सामान
खाद्य सुरक्षा विभाग ने छापे के दौरान कुल 802 किलो सिंथेटिक खोया जब्त किया, जिसकी बाजार कीमत लगभग ₹1,84,460 बताई जा रही है।
इसके अलावा निम्नलिखित सामग्री भी बरामद हुई: त्योहारों से पहले फैक्ट्री में चल रही थी मिलावट की तैयारी
| जब्त किया गया पदार्थ | मात्रा |
|---|---|
| सिंथेटिक खोया | 802 किलो |
| स्किम्ड मिल्क पाउडर | 202 किलो |
| मेज स्टार्च | 65 किलो |
| संदिग्ध सफेद पाउडर | 505 किलो |
| माल्टोडेक्सट्रिन | 60 किलो |
| वनस्पति घी | 10 किलो |
| रंगीन फ्लेवरिंग पदार्थ | कई किलो |
त्योहारों (जैसे दिवाली और दशहरा) से पहले इस फैक्ट्री में खोया तैयार कर छोटे पैकेट्स में पैक किया जा रहा था, जिन्हें राजधानी की विभिन्न मिठाई दुकानों तक सप्लाई किया जाता था। वनस्पति घी से खोया को अधिक मुलायम और चमकदार दिखाया जाता था, जिससे उपभोक्ता को असली और नकली में फर्क न समझ आए।
स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक
FSDA अधिकारियों ने बताया कि इस तरह का केमिकल युक्त सिंथेटिक खोया स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक है।
इसे खाने से
- त्वचा पर एलर्जी,
- पेट दर्द,
- गैस्ट्रिक इंफेक्शन,
- और गंभीर फूड पॉइजनिंग जैसी बीमारियां हो सकती हैं।
FIR दर्ज, जांच जारी
FSDA ने फैक्ट्री संचालक दीपक कुमार उर्फ गोलू के खिलाफ FIR दर्ज कराई है। विभाग ने सैंपल्स को फूड लैब में जांच के लिए भेजा है। जांच रिपोर्ट आने के बाद फैक्ट्री पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। त्योहारों से पहले राजधानी में मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वालों के खिलाफ सख्त अभियान चलाया जा रहा है।— विजय प्रताप सिंह, सहायक आयुक्त (FSDA)
